Пирог с вишней и с творогом простой рецепт

Пошаговый рецепт пирога с творогом и вишней

Коллекция Рецептов

Заливной пирог с вишней — пошаговый рецепт: Выпекать пирог будем в овальной форме, размером 23х33 см. Смазываем ее любым растительным или сливочным маслом и присыпаем сухариками или мукой. Подготовленную форму пока отставим в сторону и займемся тестом. В чашу, в которой будем замешивать тесто, выкладываем мягкое сливочное масло и слегка взбиваем его миксером.

В два приема высыпаем сахар, продолжая перемешивать. В подготовленную массу добавляем по одному 3 яйца, каждый раз хорошо взбивая. Затем высыпаем соль и выкладываем творог. Еще раз хорошо взбиваем миксером.

Отдельно в муку высыпаем ванилин, разрыхлитель и смешиваем сухие ингредиенты. Полученную сухую смесь добавляем в чашу и на низкой скорости миксера перемешиваем тесто до однородного состояния.

Как испечь пирог с творогом и вишней к чаю

Наше творожное тесто для пирога готово, оно получилось мягкое и нежное. Выкладываем готовое тесто в форму для запекания и распределяем его ровным слоем.

Пирог с творогом и вишней

Поверх теста, слегка вдавливая, раскладываем фрукты, у меня замороженная вишня без косточки. Поскольку тесто сладкое, то для этого пирога как нельзя лучше подойдут кислые фрукты и ягоды, такие как: Наш замечательный заливной пирог с вишней на творожном тесте полностью готов, достаем его из духовки.

Пироги, приготовленные по этому рецепту, получаются необыкновенно вкусные, удивительно нежные, мягкие и ароматные. Сладкое творожное тесто и кислые ягоды — это всегда удачное сочетание и вкусный десерт к чаю. До новых встреч, до новых рецептов! Заливной пирог с вишней — видео-рецепт: Заливной пирог с вишней — фото: