Приготовление кедровой настойки в домашних условиях рецепты

Рецепт: Кедровая настойка с медом - Алкоголь высокого качества в домашних условиях

Данный рецепт проверен многими опытными самогонщиками и признан самым удачным, без преувеличения. Для настойки нам понадобится: Также отлично подойдет домашний самогон, к примеру, на сахаре , только обязательно двойной перегонки с промежуточной очисткой.

Самый правильный рецепт настойки на кедровых орешках

В общем, низкокачественный продукт лучше оставить для других настоек — мы сейчас будем готовить действительно полезный и вкусный напиток. Цедру апельсина нужно срезать очень аккуратно, чтобы не задеть белой кожицы, которая отдаст напитку горечь.

Цедру лучше просушить на солнце 1-2 дня — так она будет еще ароматнее.

Кедровка – настойка самогона (водки, спирта) на кедровых орешках

Листья смородины должны быть зелеными, но если с этим проблема, попробуйте использовать сушеные. Для этого орешки нужно пересыпать в металлическую емкость и залить кипятком, перемешать и слить воду. Так повторить 3-4 раза — этого должно хватить. По истечении срока процедить кедровую настойку через сито или марлю и оставить еще на 3-4 дня созревать, пробовать сразу не рекомендуется.

Цвет у полученной настойки будет насыщенным, ближе к коньячному. Вкус сбалансированный, с преобладанием кедровых орешков. Очень важно вовремя вытащить листья смородины или изначально использовать меньшее их количество. Кстати, хорошим признаком считается, если ядра орешков полностью растворяются, то есть после настоя скорлупа остается полой. В основном этот целебный настой используют для лечения разных заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе гастрита.

Справляется она и с различными кожными заболеваниями применять её наружно тоже очень полезно. Кроме того, кедровые орешки очень питательны и превосходно восстанавливают иммунитет человека, особенно после болезни или длительного приема лекарств, в том числе антибиотиков.

Разумеется, не лишним будет запастись этой настойкой на зимне-весенний сезон, когда организм будет испытывать нехватку витаминов и различных микроэлементов. Как известно, в состав кедровых орешков входят витамины группы А, В, С, D, E и P, а также магний, фосфор, калий, кальций, железо и многое другое. Не забываем об антиоксидантах, эфирных маслах, аминокислотах, жирных кислотах омега три и прочих веществах, которые нужны нашему организму для нормального функционирования.

Как сделать водку на кедровых орешках

Стоит также упомянуть, что даже врачи рекомендуют орешки кедра, как эффективное лекарство от ревматизма и некоторых других заболеваний опорно-двигательного аппарата. Единственное противопоказание к настойке из кедровых орешков — непереносимость некоторых элементов и, разумеется, серьезные болезни печени из-за содержания спирта. Также не рекомендуется употреблять данный напиток людям с больным сердцем особенно, если речь идет об обильных возлияниях.

Кедровка – настойка на кедровых орешках

Приведенный рецепт выше как раз больше подходит для интенсивных застолий, когда выпивается больше 1 рюмки. Ваш покорный слуга пробовал другой вариант настойки — просто на ядрах орешков и сахаре, без лишних ингредиентов. Надо сказать, было вкусно и необычно. Можете поэкспериментировать с количеством.

А вот для лечебных целей рекомендую использовать другой рецепт, с мёдом, как и перцовка. Расчет взят практически в промышленных масштабах, но вы смело можете все пересчитать.

Рецепт кедровки с мёдом — лечебная настойка Ингредиенты: Мёд лучше брать нейтральный, без сильно выраженного вкуса — это если будете кедровку пить в больших количествах. Для лечебных целей по 50 мл перед едой лучше использовать самый качественный, ароматный и вкусный мёд, в идеале горный, какой-нибудь альпийский или что-то типа того.

Но с родиолой нужно быть максимально осторожным — она создает большую нагрузку на сердце. Орешки, как и в первом рецепте, несколько раз заливаем кипятком и сливаем — убираем смолы. Некоторые сетуют, что 2 л банки орешков слишком много на такое количество спирта, но если прикинуть, то это ничтожно малая доза, если пересчитать на количество спирта, которое сможет осилить среднестатистический человек сельских алкашей в расчет не берем.

Так выглядит готовая кедровая настойка Что ж, пробуйте на здоровье, делитесь опытом, критикуйте. Теперь вы знаете, как приготовить кедровую настойку у себя дома, а значит болеть зимой можно гораздо меньше, а весной быстро восстановить силы.

Есть еще один замечательный напиток из кедровых орешков, с кофе, но это уже совсем другая история… Похожие публикации: Поделись и оцени нам это важно: