Рыбное суфле рецепт для детей в мультиварке

Овсяные хлопья — 1 ст.

Способ приготовления рыбного суфле в мультиварке

Я думаю и взрослые не откажутся отведать его, вместе со своими детьми. Готовить суфле в мультиварке для ребенка можно как из сырой, так и из отварной рыбы. Я рыбу предварительно отварила на пару, чтобы было удобнее освободить ее от костей. Да, и мне так больше нравится, потому что, оно получается более пористое. Подавать суфле лучше с отварными овощами: Рыбное суфле для детей в мультиварке на пару — рецепт с фото: Рыбу для детского суфле лучше использовать морскую, не жирных сортов.

У меня морской окунь. Он как раз не жирный, но питательный. Детям его еще можно запекать в духовке. В мультикастрюлю налить 1 литр воды и установить решетку для готовки на пару.

Рыбное суфле в мультиварке

Кусочек рыбы выложить на решетку. Отсчет начнется после закипания, поэтому для экономии времени можно сразу 4. После звукового сигнала рыбка будет готова. Отварную рыбу очистить от всех косточек и выложить в чашу для блендера.

Рыбное суфле на пару

Добавить к ней один желток, немного молока и овсяные хлопья или кусочек белого хлеба. Белок слить в отдельную посуду. Рыбу со всеми добавками пюрировать блендером до мягкой, нежной однородной массы.

Белок взбить в пену и аккуратно перемешать с рыбной массой. Разложить рыбное суфле в формочки, которые предварительно смазать сливочным маслом. Формочки с суфле выложить в мультиварку. Если рыба сырая, то 25-30 минут. После звукового сигнала рыбное суфле в мультиварке будет готово. Приятного аппетита вашим деткам.