Суп гороховый с курицей рецепт в скороварке

Гороховый суп в скороварке

Супы из птицы Готовим гороховый суп в мультиварке скороварке Человек всегда любил вкусно, сытно и с удовольствием поесть. Но существуют блюда, которые нравятся не всем. К таким можно отнести гороховый суп. Причина в том, что его просто не умеют хорошо готовить. Гороховый суп — это ароматное, полезное, густое и нежное блюдо. В горохе присутствуют витамины РР, В, железо, магний, кальций, цинк, бета-каротин, калий, аскорбиновая кислота и минеральные соли, которые позволяют вывести из нашего организма жидкость.

Горох полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и почек. Рекомендован к употреблению пожилым людям и страдающим от анемии. Горох необходимо употреблять при заболеваниях кожи. Кроме этого, регулярное употребление в пищу гороха помогает остановить процесс старения. Нижеуказанный рецепт сделает гороховый суп вкусным блюдом. Так как блюдо готовится в чудо-кастрюльке мультиварке, скороварке, то замачивать горох на определенное время не обязательно.

Скороварка позволяет значительно сократить время приготовления любого блюда. Кроме этого, в продуктах максимально сохраняются витамины и полезные микроэлементы. Рецепт приготовления прост и понятен. Все продукты закладываются практически одновременно и позволяют хозяйке заниматься другими делами. Перейдем к списку ингредиентов: Вкус блюда напрямую зависит от наличия в нем разного сорта копченого мяса. Поэтому предложенный рецепт включает в себя грудинку, охотничьи колбаски, курицу, ребрышки и само мясо говядину или свинину.

Перейдем к самому процессу приготовления, который состоит из нижеперечисленных этапов: Мясо и копчености порезать соломкой.

Гороховый суп с курицей в мультиварке рецепт с фото

Морковь вымыть, почистить ножом специальной овощерезкой и потереть на терке. Сделаем акцент на том, что именно тертая, не резаная морковь лучше всего подходит для горохового супа. Лук почистить и порубить ножом на кусочки. Налить масло в кастрюльку в том количестве, которого требует рецепт.

Готовим гороховый суп в мультиварке скороварке

Положить в раскаленное масло мясо, лук и морковь. Обжарить в мультиварке-скороварке ингредиенты. Поставить вскипятить чайник воды. Промыть горох в холодной воде. Мыть нужно до прозрачного состояния воды. После звукового сигнала мультиварки положить в кастрюльку луковицу не разрезая ее , горох и картошку. Залить кипяченой водой продукты примерно на 3 пальца суп получится по консистенции густой и чуть больше, если любите жидкий гороховый суп.

Специи при приготовлении блюда добавлять не нужно, вкуса копченостей вполне достаточно. Время приготовления — 1 час. Но мы будем медленно разваривать горох, чтобы получилось вкуснее.

После того как пройдет 1 час и прозвучит звуковой сигнал, необходимо выпустить пар и осторожно открыть крышку. Сверху получится желтоватый бульон, а густая масса будет внизу. Далее следует попробовать суп на вкус, добавить соль и перец.

Суп гороховый в скороварке LandLife

Положите в блюдо лавровый лист и закройте крышкой. Оставить в покое на 40 минут.

Суп из колотого гороха в мультиварке-скороварке

Чем дольше блюдо томится и настаивается, тем оно вкуснее. Спустя указанное время можно подавать. При подаче на стол суп можно украсить зеленью.

Очень многие любят есть блюдо с сухарями. Их можно приготовить в тот момент, пока варится суп в мультиварке-скороварке. Итак, сначала необходимо взять белый хлеб или батон. Нарезать хлеб небольшими квадратиками. Посыпать любыми по вкусу травами.

Можно по желанию добавить перец или соль. Положить полученные кусочки хлеба на противень. Поставить противень в духовку и сушить около 10 минут.

Если вы не успели засечь время, то готовность сухариков определяется на глаз по зарумяниванию хлеба. Блюдо рекомендовано варить на один раз. Гороховый суп хорошо подходит для осени и зимы, когда хочется согреться и поесть чего-то наваристого.

Суп гороховый в скороварке

Это по-настоящему сытное блюдо не только накормит голодного человека, но и принесет несомненную пользу организму. Рецепт рассчитан на 6 порций. Блюдо готовится 1 час плюс 40 минут для вкусового насыщения блюда.