Гречка с курицей и с сыром в духовке рецепт

Два стакана промытой крупы выкладываем на смазанный маслом форму. Сверху посыпаем мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока. Следующий слой — курица, нарезанная не большими кусочками.

Гречка с курицей в духовке с сыром

Мяско посыпаю 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели. Промазываем курицу смесью майонеза и сметаны, наливаем 1,5-2 стакана горячей соленой воды. Если очень сухая то смело 2 стакана!!!

Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке. Посыпаем обильно тертым сыром курицу. Ставим форму в духовку примерно на один час. Безумный аромат распространяться по кухне!!!!! Как только сверху образовалась поджаристая корочка — блюдо готово и пора доставать его из духовки и наслождаться!!!!!. Как только вы дополняете или что-то не используете в своём приготовлении ,это уже другой рецепт и я за него не ручаюсь и не могу помочь! Лук и чеснок можно больше или мельше ,это уже на любителя и на дальнейшее приготовление он не влияет!!!

Курица с гречкой под сыром

Воды тяжело сказать точно,т. У нас она хорошо промытая,чистая и варится не особо долго,поэтому я беру на 2 ст гречи - 1,5 ст воды- мне хватает!

НО как-то раз я купила гречку больше ни за что не куплю такую очень сухую ,как оказалось и не промытую. Мне пришлось долго мыть, и вот из этого факта я решила добавить 2 ст воды и не ошиблась! Ну и не забувает ,что курочка тоже пустит немного сок!!!!! Я очень рекомендую ,нет просто настаиваю попробовать с хмели-сунели!!! Я не большой её любитель была , но сюда она вписалась как родная!

Если вы боитесь что будет жирно из-за него,не бойтесь не будет!!!! Можно на пополам со сметаной как делаю я ,НО без майонеза будет сухое всё блюдо! Так что дорогие мои делаете вывод и не обессудьте!!!! Тут тоже смотрите сами. Я не любитель солёного и мне на 2 ст гречки и целой куры хватает 0. А если вы берёте ещё и сыр сильно солёный ,то будьте осторожны с солью!

Обильно покрыть ,что бы не было просветов и тогда влага будет удерживаться внутру и соответственно впитываться в гречку! Не нужно больше ничего!!! Ни накрываем больше ни чем!!!! В духовку и ждём!!!! Надеюсь что я никого не обидела и всё обьяснила. Спасибо также тем ,кто уже попробовал и написал свои отзывы и комментарии. И надеюсь вам моя писатьня поможет!!!

Гречка с курицей в духовке. Пошаговый рецепт с фото