Овощи запеченные в духовке рецепт с фаршем

Овощи с фаршем под сыром

Возьмем овощи, которые есть в каждом доме. Картофель, морковка, кабачок, лук. Еще понадобится мясной фарш, специи и сыр. Все овощи хорошенько промываем и очищаем от кожуры. Нарезать овощи можно любыми кусками. От размера зависит только время приготовления блюда. Чем крупнее кусочки, тем дольше будет готовиться блюдо и наоборот. Сыр натрем на крупной терке. Хотя его можно и нарезать тоненькими пластинками. Приступаем к формированию блюда.

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем первым слоем картофель. Не забываем каждый слой солить и перчить по вкусу.

Фаршированные овощи

Затем идет слой из фарша. Фарш сверху посыпаем небольшим количеством тертого или резаного сыра.

Овощи с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото

Сверху выкладываем слой кабачков. Следующий слой идет из фарша, затем тертый или резаный сыр, сверху выкладываем слой помидор и лука.

Овощи запеченные с фаршем

Когда все овощи разложены. Ставим выпекаться в духовку примерно на 1-1,5 часа.

Фарш с овощами в духовке

Можно накрыть сверху фольгой, но тогда овощи больше получатся тушеные, чем запечённые. Пока все готовится, мы можем спокойно заняться своими делами.

Когда блюдо приготовиться, посыпаем его сверху тертым сыром и отправляем еще на 5 минут в духовку. Чтобы сыр расплавился, а кто любит более румяные блюда, можно подержать и подольше. Все готово, можно подавать.

Запеченные овощи с фаршем

При подаче можно присыпать свежей зеленью. Получится яркая и ароматная подача. Анализ блюда на основе ингредиентов Продукт.