Рецепт куриных окорочков с чесноком в духовке рецепт

Перемешиваем карри с куриной приправой и майонезом. Отставляем соус в сторону. Режем окорочка кусочками, каждый на 3-4 части.

Достаем ананасы из банки, хорошо сцеживаем сироп.

Окорочка в духовке с чесноком и майонезом

Укладываем на дно формы курицу. Смазываем соусом, но оставляем ложку для верха. Сверху кладем порезанные ананасы. Сыр трем и выкладываем финишный слой.

Куриные окорочка в духовке

Разравниваем руками и смазываем оставшимся соусом. Отправляем выпекаться до готовности.

Держим около 40 минут при 180 градусах. Можно было посыпать его позже, минут через 15-20 после начала приготовления. Но если так произошло, то нужно вынуть блюдо из духовки, смазать поверхность слоем майонеза сметаны, сливок и готовить дальше.

Окорочка в сметане

Аналогично можно добавлять аджику, томатную пасту или соус. Обрежьте, сложите в пакетик и уберите в морозилку. Только не забудьте про него при приготовлении мясного фарша. Также на курином жире можно пожарить картофель или сделать пассеровку для первого блюда, если вдруг закончилось масло. Не пытайтесь из просто так выдернуть. Потратите время, испортите целостность шкурки. Лучше подержите ножку над горящей конфоркой плиты, затем просто удалите сгоревшие перышки.

А пеньки легко вынуть пинцетом. Если же плита электрическая, то подержите окорочок над подожженной газетой.