Рецепт приготовления лагмана из свинины в мультиварке

Рецепт приготовления лагмана из свинины

Лагман на свинине в мультиварке рецепт с фото

Его основу составляют мясо и домашняя лапша, остальные ингредиенты в разных вариантах могут отличаться. Его нельзя назвать супом, это скорее ароматная подлива с мясом и гарниром.

Вкус получается насыщенным, внешний вид привлекательным. Мясо лучше выбрать не очень жирное, без костей. Время жарки овощей минимально, потому в них сохраняются все полезные вещества. Это блюдо уйгурское, адаптированное к нашим условиям. Нарежьте кубиками со стороной 3 см, смешайте с солью, кориандром, имбирем, перцем и соевым соусом, отставьте на 15 мин. Сладкий перец, стебли сельдерея и дайкон нарежьте на небольшие кусочки, лук полукольцами, помидоры кубиками, фасоль на 3 части.

Все продукты сложите по разным емкостям не смешивая. На хорошо разогретую большую сковороду налейте подсолнечное масло, выложите свинину.

Лагман в мультиварке

Обжаривайте, постоянно помешивая, пока не образуется румяная корочка. Всыпьте лук, а когда он подрумянится, при помешивании с интервалом примерно 3 мин. Содержимое сковороды хорошо перемешайте, добавьте специи, залейте водой и варите до готовности.

Это может занять от 15 до 30 мин. В идеале ее нужно сделать самостоятельно, но можно взять готовые макароны или спагетти.

Лагман из свинины – оригинальные рецепты супа и теста для лапши

Вариантов подачи к столу несколько. Разложите лапшу по тарелкам, залив горячей подливой и посыпав мелко нарубленной зеленью сельдерея, подайте отдельно спагетти и мясо с овощами. Любой вариант будет выглядеть эффектно, а вкус вызовет восхищение. Рецепт лагмана из свинины в мультиварке Можно не ждать праздника, а приготовить такое блюдо на обед.

Это быстрый и простой способ, для которого понадобятся следующие продукты:

Лагман, узбекская лапша с мясом и овощами, в мультиварке