Рецепт селедка с яблоком и луком

Салат с сельдью и яблоком по-датски

Петрушка Наверное, никогда селедка не покинет список самых популярных закусок на праздничном столе.

Селедка по-польски

Чаще всего селедка используется как самостоятельное блюдо или как один из ингредиентов для рыбных салатов. Если у вас намечается торжественное мероприятие или просто дружеская вечеринка, то предлагаем рецепт рыбной закуски, который был позаимствован у польских поваров.

Данное блюдо представляет собой скорее не закуску, а настоящий салат. Селедка по-польски — это сочетание кусочков сельди с яблоком и замаринованным луком. Эти ингредиенты заправлены сметаной.

Салат с селедкой, картофелем и яблоком

Уверены, что польский рыбный салат станет одним из ваших любимых, тем более, что трудности рецептура не представляет.

Конечно, основной ингредиент в предлагаемом блюде — это сельдь. На мы в первую очередь предлагаем заняться маринованием репчатого лука. Итак, очищаем репчатый лук от шелухи и при помощи обычного ножа измельчаем его на полоски полукольца. Перекладываем измельченный лук в миску, присыпаем сахарным песком. Далее нарезанный лук сдабриваем лимонным соком.

Салат из свеклы, селедки и яблок

Столовой ложки будет достаточно. Лук в лимонном маринаде ставим в холодильник, переходим к подготовке сельди. Сельдь нужно выпотрошить, удалить с рыбы голову. Каждую филейную рыбную часть нарезаем поперек на кусочки.

Следующий ингредиент — яблоко. Фрукт необходимо промыть, удалить с него кожурку и сердцевину. Далее следует нарезать яблоко на тонкие дольки. В салатнике соединяем кусочки сельди с яблочными дольками. Перекладываем к данным ингредиентам замаринованный в лимоне лук.

Закуска из сельди и яблок

Теперь заправляем будущий рыбный салат сметаной, в которую желательно добавить немного горчицы. Все введенные ингредиенты перемешиваем, украшаем свежей зеленью.

Осенний картофельный салат с яблоками и сельдью

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http: