Говядина рецепты в духовке в рукаве с картошкой

Жаркое из говядины с картофелем в рукаве

Говядина Картофель Пошаговый рецепт с фото Рукав для запекания давно стал палочкой-выручалочкой для многих хозяек.

Блюда, приготовленные в рукаве, всегда получаются вкусными, сочными и полезными. Предлагаю вам приготовить в духовке в рукаве говядину с картошкой. Это сытное блюдо подойдёт для семейного обеда или ужина, а также его можно приготовить к завтраку для тех, кто располагает временем и любит сытно поесть.

Блюдо состоит из простых и доступных ингредиентов, приобрести которые не составит большого труда. Для приготовления блюда подготовить из списка все необходимые продукты.

Говядина с картошкой в рукаве в духовке

Промыть говядину, промокнуть от влаги салфетками. Нарезать мясо продолговатыми кусочками. Сложить мясо в мисочку, приправить солью и перцем, добавить ложку томатной пасты и мясную приправу. Мясо хорошо перемешать и оставить на то время, пока будем подготавливать картофель и другие овощи. Ломтиками нарезать картофель, сложить в глубокую миску. Добавить к картошке сухой базилик, соль и растительное масло. Крупным кубиком нарезать лук, а морковь - полукружками, но не тонко, около 4-5 мм.

Хорошо перемешать все овощи. Добавить к овощам мясо и ещё раз хорошо перемешать. Рукав для запекания завязать с одной стороны, поместить в жаропрочную форму и выложить в него овощи с мясом. Равномерно распределить овощи в рукаве и завязать его с другой стороны.

Говядина в рукаве с картошкой

Сверху сделать иголкой 3-4 прокола для выхода пара. Разогреть духовку до 180 градусов, поставить туда форму и запекать блюдо 1 час. Готовность проверять по картофелю.

Говядина с картофелем в рукаве

Обычно я прокалываю картофель зубочисткой прямо сквозь рукав, чтоб убедиться в его готовности. После приготовления не спешите сразу подавать блюдо, пусть постоит минут 10-15, иначе можно обжечься паром. Открывайте рукав осторожно, начиная от края. Запеченную в духовке в рукаве говядину с картошкой разложить в тарелки, посыпать свежей зеленью и можно подавать к столу.

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Очень люблю готовить,эксперементировать на кухне и снимать результаты своего творчества.