Рецепт мармелад из клубники в домашних условиях рецепт

Рецепт мармелада из клубники в домашних условиях

Клубника Сахар Агар-агар Пошаговый рецепт с фото Жизнь без сладкого - не жизнь. Мы очень часто упрощаем себе сладкую жизнь, покупая сладости: Сейчас стало модно готовить все дома.

Тут уж ты точно будешь уверен, что именно в твоих сладких радостях содержится.

Клубничный мармелад

Сегодня готовим мармелад из клубники. В сезон, конечно, лучше использовать свежую клубнику, ну а зимой вполне себе подойдет и замороженная. Хочу заметить, что и замороженная клубника бывает разная: Вот у меня в этот раз клубника оказалась бледненькая, поэтому результат не особо ярок, зато натурален! Для приготовления мармелада из клубники в домашних условиях подготовим продукты по списку.

Агар-агар заливаем теплой водой и отставим в сторону минут на десять-пятнадцать. Клубнику пюрируем с помощью погружного блендера.

Добавим сахар, ставим на газ.

Мармелад из клубники в домашних условиях: рецепт

Доводим смесь до кипения и варим, помешивая, 2-3 минуты. Добавим агар-агар и варим на небольшом огне еще минуты три.

Мармелад из клубники в домашних условиях

Готовую смесь чуть остудим, помешивая. Если нет формочек, вполне подойдет любая емкость, которую надо застелить пленкой. В таком виде мармелад оставим при комнатной температуре на два часа.

Приготовленный в домашних условиях мармелад из клубники готов к дегустации. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!