Рецепт очень вкусного овсяного печенья из овсяных хлопьев

Масло нужно заранее достать из холодильника и оставить его при комнатной температуре для размягчения. В глубокой чаше смешивают орехи, семечки очищенные , хлопья и сахар. Туда же добавляют соду, ванилин и муку. Масло разделяют на небольшие кусочки, затем добавляют к готовой смеси. Из всех ингредиентов замешивают густое тесто. Отщипывая маленькие кусочки, формируют маленькие шарики, размером с шарик от пинг-понга.

Их выкладывают на застеленный пекарской бумагой противень и отправляют в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов. Выпекают до появления красивой корочки. Овсяное печенье на кефире Этот один из диетических рецептов овсяного печенья, понравится многим худеющим.

Мягкое овсяное печенье

В его составе отсутствуют сахар, яйца и масло, поэтому десерт получается низкокалорийным. Вместо подсластителя используется натуральный мед, достаточно 2-3 столовые ложки. Процесс приготовления очень простой. Хлопья 1,5 стакана заливают 300 граммами свежего кефира и оставляют для размокания. После этого в чашку добавляют ванилин, корицу, соду, сухофрукты или любимые цукаты.

Если есть желание получить ровные по форме печенья, то сушеные фрукты нужно предварительно мелко нарезать.

Как приготовить очень вкусное овсяное печенье в домашних условиях

Далее на противень выкладывают кусочки теста, придавая им округлую форму, и выпекают в духовке. Под воздействием высокой температуры шарики становятся лепешками, то есть принимают форму похожую на печенье. Очень вкусное печенье из овсяных хлопьев Этот особенный рецепт понравится детям и взрослым. Вкусный овсяный десерт с яблоками, изюмом и орехами получается очень нежным, а помимо этого богат витаминами и минералами. Размягченное сливочное масло очень тщательно взбивают с сахаром, до появления пышной белой массы.

Не переставая взбивать, к маслу добавляют корицу, ваниль, яйцо. В самом конце добавляют соду, гашеную уксусом. Орехи, яблоки очищают, измельчают, изюм заливают кипятком и все постепенно добавляют к общей массе.

Тесто нужно хорошо замешать до густоты. Если получилось жидковатым, можно добавить еще немного хлопьев. Далее столовой ложкой формуют небольшие шарики и выкладывают на подготовленный противень.

Готовится печенье довольно быстро.

Овсяное печенье

Как только поверхность зарумянилась, его можно доставать и подавать к столу. Этот простой рецепт овсяного печенья можно изменять по своему усмотрению, меняя его состав. Например, вместо яблок можно использовать грушу или цитрусовые, а вместо изюма любимые цукаты.

Овсяное печенье с изюмом

Все зависит от ваших предпочтений и вкуса. В любом случае десерт получается безумно вкусным и максимально полезным. Некоторые хитрости вкусного печенья Приготовление любого блюда требует от повара мастерства и опыта. Без соблюдения некоторых тонкостей создать вкусный десерт просто не получится. Овсяное печенье получается намного вкуснее и нежнее, если при замешивании теста использовать геркулесовые хлопья быстрого приготовления.

Они уже прошли минимальную обработку и намного быстрее становятся мягкими. Если вам не нравится внешний вид десерта из цельных овсяных хлопьев, их можно измельчить при помощи блендера.

Тесто в этом случае будет более однородным, а печенье более красивым. Если планируется готовить лакомство с кусочками шоколада, то его предварительно следует заморозить. Белый, горький или молочный — на выбор. Добавлять шоколад можно только на самом последнем этапе приготовления.

Ввиду множества полезных свойств, овсяное печенье можно использовать в качестве завтрака. Это лучший заменитель каш для маленьких нехочух. Чем тоньше слой теста, тем более рассыпчатым получится десерт.

Если шарик или лепешку сформировать большим, то лакомство снаружи будет хрустящим, а внутри очень мягким. Кстати, держать печенье в духовке до того, как оно станет твердым, не стоит. Оно затвердеет через некоторое время, после того как остынет. Подают готовое кушанье с любыми напитками как с горячими, так и с холодными. Как видно, приготовить вкусное, известное еще с советских времен лакомство, несложно. Оно получится более нежным и полезным, чем в магазине, потому что при производстве используют различные химические добавки, позволяющие увеличивать срок хранения.

Зачем тратить лишние деньги и подвергать свое здоровье опасности? Готовьте дома, по приведенным рецептам — вы и ваша семья останетесь довольны.