Рецепт сдобного пирога с орехами и курагой

Добавить в теплое молоко дрожжи, 1 ст. Перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 30 мин. Ввести в опару яйца, оставшийся сахар, ванильный сахар, соль.

Сдобный рулет с курагой

Добавить растопленное сливочное масло и сметану. Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Накрыть и оставить на 1 ч.

Пирог с курагой, изюмом, орехами и сахаром «От прекрасной Софико»

Обмять и оставить еще на 30 мин. Курагу вымыть,положить в кастрюлю с водой,варить 20 мин. Откинуть на дуршлаг, дать остыть. Пропустить курагу через мясорубку или измельчить блендером. Орехи измельчить вместе с сахаром в блендере. Форму для выпечки диаметром 32 см смазать маслом. Половину теста раскатать кругом, на 10 см больше диаметра формы.

Поместить его на дно формы, выложить ореховую начинку, разровнять поверхность. Оставшееся тесто разделить пополам. Одну половину раскатать в тонкий круг такого же диаметра, как форма. Накрыть этим кругом ореховую начинку.

Сверху на начинку равномерно выложить пюре из кураги. Завернуть наверх свободные края нижнего круга теста. Из оставшегося теста сплести косичку и вырезать полоски.

Выложить полоски на пирог ,на середину уложить косичку. Разогреть духовку до 190 градусов. Пирог смазать желтком и выпекать 50—60 мин. Вложения Последний раз редактировалось josephine Вт ноя 22, 2011 3:

Пирог с курагой: 10 лучших рецептов