Рецепты блюд из рыбы с молоком рецепт

Простой кляр с молоком для рыбы - рецепт

Молоки — мужские семенные железы, в которых содержится сперма рыб. Молоки содержат полноценные животные белки и поэтому полезны и очень питательны. Далеко не каждый рыболов умеет готовить рыбьи молоки и чаще всего их выкидывают из-за незнания то, что из них можно приготовить. Самое простое, что можно сделать с молоками — это их посолить и пожарить в панировке.

Но есть еще несколько простых и достойных рецептов. Рыбные молоки в омлете Ингредиенты: Молоки нужно промыть и нарезать кусочками. Лук мелко нарезать и пассировать. В сковородку с луком положить молоки, немного подсолить и поперчить, огонь прибавить и жарить, периодически помешивая в течение 3-5 минут.

Переложить молоки с луком из сковороды в форму для духовки. Взбить яйца с молоком с добавлением соли и перца и залить омлетной массой молоки.

Можно приготовить это блюдо и без духовки. Омлетную массу закрыть крышкой, огонь убавить до минимума и жарить до затвердения омлета. В этом случае омлет будет более влажный и нежный. Оладьи из молок Ингредиенты: Нужно взбить молоки миксером до однородной массы. Добавляем стакан белого сухого вина, муку, тмин, оливковое масло и соль по вкусу и снова тщательно перемешиваем всю эту смесь в миксере.

Как видите все предельно просто. Остается только выпекать оладья самым привычным способом, на растительном масле. Берем ложку и выливаем ее содержимое на раскаленную сковороду.

Оладьи обжариваем с двух сторон. Если вы решили приготовить оладьи на природе, то молоки за неимением миксера можно измельчить ножом, добавить сырое яйцо, немного муки, соль и перец по вкусу.

Получается не так хорошо на внешний вид, но так же очень вкусно. Еще одно блюдо на скорую руку. В кипящее масло высыпаем нашинкованные лук и морковь, нарезанные мелкими кусочками молоки. Заправляем перцем и соевым соусом и тщательно перемешиваем. Тушим до готовности и только в самом конце добавляем измельченный чеснок.

Подавать это блюдо к столу можно в холодном или горячем виде. Блюдо получается очень вкусным, по вкусу оно похоже на печень, только значительно жирнее. При желании можно сделать бутерброды. Салат из молок Ингредиенты: Впервые попробовал сделать этот салат буквально месяц назад и остался им очень доволен. Как всегда все просто: Крошим на такие же по размеру кусочки лук, вареное яйцо и маринованный огурчик. Высыпаем зеленый горошек и, добавив майонез, все перемешиваем. Пирог с рыбьими молоками и икрой Ингредиенты: На посошок — праздничное блюдо.

Рыба в кокосовом молоке

Икру и молоки промываем в воде, можно порезать, а можно класть целиком. Луковицу нарезаем кубиками, соединяем с молоками, солим, перчим, добавить столовую ложку майонеза, перемешиваем и ставим на час в холодильник.

3 рецепта, которые помогут ребенку полюбить рыбу, кашу и молоко

Достаем магазинное или замешиваем свое дрожжевое тесто. Раскатываем нижний слой и укладываем его на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень.

Блюда из рыбьих молок

Сверху укладываем начинку в начинку добавляем отварной рис. Пирог получается не только вкусным, но еще и очень полезным для мужчин. Молоки свежей рыбы с хреном Ингредиенты: Молоки промыть, не снимая пленки, отварить или запанировать в муке, посолить и поджарить на растительном масле.

Охладить, уложить в селедочницу, подать с хреном с уксусом, украсить зеленью. Молоки поместить в эмалированную посуду, добавить уксус, нарезанный лук, соль, перец и выдержать в холодильнике 6-8 часов.

Перед подачей положить в селедочницу и украсить дольками лимона, веточками зелени. Молоки в кляре Ингредиенты: Разморозьте молоки кроме лососевых подойдут и другие , промойте в хол. Пока молоки размораживаются, заведите тесто кляр. Разбейте 2 яйца, добавьте немного соли по вкусу , всыпьте муку и мешайте до однородной массы блинная консистенция. Затем посолите молоки и посыпьте их специями для рыбы или какие Вы любите. На разогретую сковороду налейте масло.

Взяв молоки, окунайте их в тесто и сразу кладите на сковороду сколько поместится , жарить с 2 сторон до румяной корочки. Блюдо можно есть как горячим с гарниром или без него, так и холодным горячее вкуснее.

Молоки в белом вине Ингредиенты: Молоки из свежей рыбы промыть и уложить в смазанную маслом форму, положить сверху ломтики помидоров, лимонную цедру, соль, перец, петрушку и сливочное масло, залить белым вином, посыпать сверху хлебными пшеничными крошками, закрыть крышкой и поставить в предварительно хорошо нагретую духовку на 10 минут. Подавать к столу в горячем или холодном виде или использовать для бутербродов. Приятно Вам заморить червячка!