Рецепты салат с курицей и крабовыми палочками

Салат с курицей, крабовыми палочками и сладким перцем

Салат с курицей и крабовыми палочками. Продолжаю тему новогоднего меню, хочу предложить вам рецепт салата с курицей и крабовыми палочками.

Этот салат поможет разнообразить праздничное меню и быть прекрасным дополнением к основным блюдам праздничного стола. Рецепты салата довольно просты, и как вы уже догадались, их довольно много, предложу вам самые вкусные рецепты, на наш взгляд, вы сможете выбрать понравившийся вам вариант салата.

Тем более что все салаты очень просты в приготовлении и приготовить их можно довольно быстро, самое главное, это наличие ингредиентов в холодильнике. А если вы составляете праздничное меню, то необходимые ингредиенты вам следует купить немного раньше. Ингредиенты Да, и в приготовлении этого салата есть свои маленькие секреты, а также хочу разобрать ингредиенты и посоветовать хороший набор продуктов для этого салата.

Курица Для приготовления салата нам понадобится куриное мясо. Самое распространенное это отварная в подсоленой воде куриная грудка. Также можно использовать запеченную в духовке куриную грудку, жареную или копченую.

Салат с курицей и крабовыми палочками

Вы можете брать не только грудку, но и бедро, окорочок или ножку и отваривать или запекать в духовке , сняв шкуру, использовать для салата.

На мой взгляд, отварная грудка суховата, а вот окорочок или бедро, в самый раз. Есть еще вариант, купить копченую куриную грудку, бедро или ногу, снять шкурку и порезать кубиками. Яйца С этим все понятно, покупайте яйца в магазине, на рынке или супермаркете, если есть возможность, средства и желание, то можно приобрести домашние деревенские яйца.

Они отличаются насыщенно ярким желтком и вкусом. Еще применяют перепелиные яйца.

Салаты с курицей и крабовыми палочками: 3 рецепта на выбор

Крабовые палочки Ну и какой же крабовый салат без крабовых палочек. Фирму и расфасовку вы выбираете самостоятельно.

Можно купить от 100 грамм палочек до 500 грамм, все зависит от количества салата. Но если вы готовите этот салат как дополнительное блюдо, и на праздничном столе будет много других блюд, то рекомендую брать 100 грамм палочек.

Салат из курицы с крабовыми палочками

Также можно выбирать охлажденные или замороженные палочки. Мы обычно покупаем замороженные крабовые палочки. Резать палочки можно кусочками, брусочками, соломкой, кубиками или даже потереть на терке. Майонез Майонез можно брать любой жирности, но я рекомендую для заправки салата использовать майонез не менее 67 жирности.

Существует много вариантов майонеза: Единственное, с различного рода добавками брать майонез не рекомендую. Для этого салата также можно смешивать майонез и сметану, все берется в равных пропорциях или же майонеза в двое больше, чем сметаны.

Не спорю, многим такие заправки очень нравятся. Такая заправка получается гораздо нежнее.

Салаты с курицей и крабовыми палочками: 3 рецепта на выбор

Для крабового салата такую заправку я не использую, а вот салат оливье с курицей заправляю, получается очень даже вкусно. Сметана подойдет любая, и выбирать вам, брать магазинную или домашнюю. Домашняя деревенская жирнее и аппетитнее, зато в магазине можно выбрать сметану с любым процентом жирности: Если есть возможность и желание можно приготовить майонез в домашних условиях, приготовить можно на желтках, а также используя целые куриные или перепелиные яйца.

Твердый сыр Для салата можно использовать, или не использовать, твердый сыр. Все зависит от рецепта салата. Зелень Для салата используйте любую зелень, как для украшения, так и в качестве ингредиента.

Обычно в состав салата входит зеленый лук, иногда укроп. Для украшения подойдет петрушка, кинза, и даже листья салата. Это уже на ваш выбор и желание.

Дополнительные ингредиенты В качестве дополнения в салат добавляют кислое или кисло-сладкое зеленое яблоко, ананасы, сладкий болгарский перец, огурцы и пр. Опять же, здесь все индивидуально, и зависит опять от вашего вкуса. Салат с курицей и крабовыми палочками Ингредиенты для салата:

Салат с курицей и крабовыми палочками. 5 вкусных рецептов