Куриная грудка рецепты с помидорами и шампиньонами

Куриная грудка под шубой в духовке с грибами и сыром — пошаговые рецепты с фото.

Это совсем не сложное блюдо такое вкусное, что вся ваша семья его полюбит безоговорочно. Выглядит оно очень красиво и вполне подойдёт для праздничного стола. Шампиньоны в составе этого блюда, придают ему неповторимый вкус и аромат. Если вы ещё не готовили куриную грудку под шубой, непременно приготовьте и порадуйте всех гостей и своих домашних.

Сегодня предлагаю на выбор два способа приготовления куриных грудок под шубой. Первый вариант с картошкой и грибами.

Куриные карманы-кошелёчки! (куриные грудки, фаршированные шампиньонами и сыром - на пару)

Выбирайте какой понравится и готовьте с удовольствием! Куриные грудки под шубой с помидорами и зеленью Куриная грудка под шубой в духовке с грибами и сыром — рецепт с фото Грудки курицы можно использовать и покупные, и домашние. Предварительно только снимите с них кожу. Кожу вообще кушать нежелательно, уж очень много в ней жира. Но я лично знаю таких любителей, которые очень любят именно кожу куриную.

Овощи и грибы могут быть как свежие, так и замороженные. Как видите, все продукты простые. Тем не менее, блюдо получается изумительно вкусное и ароматное. Я использую свой домашний майонез и домашний сыр. Вы можете найти рецепты на этом сайте. Куриные грудки обмыть и обсушить салфеткой. Если грудки очень крупные, то разрезать повдоль на порционные куски толщиной 1,5 — 2 см.

Каждый кусок натереть солью и перцем и слегка отбить молоточком. Оставляем мясо просолиться, и подготавливаем остальные ингредиенты.

Куриная грудка с шампиньонами в сметанном соусе

Шампиньоны режем тонкими пластинками. Лук нарезаем кольцами и полукольцами. Грибы с луком чуть обжарить на сковородке с растительным маслом. Помидоры нарезаем кружочками или полукружочками. Картошку натираем на крупной тёрке. Куриные грудки уже просолились.

Курица с грибами и помидорами

Их выкладываем в смазанную маслом посуду для запекания. Поверх каждой грудки выкладываем ложкой обжаренные грибы и лук. Посыпаем рубленным зелёным лучком.

Следующий слой — тёртый сырой картофель. Не забудьте чуть посолить и поперчить. Отправляем наше произведение в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Через 20 минут достаём и обильно посыпаем тёртым сыром. Доводим до готовности ещё минут 10 — 15. Сыр расплавился и растёкся по каждой порции. Можно доставать блюдо из духовки. По всему дому уже распространился аромат как из ресторана..

Салат с курицей, грибами и помидорами черри

Наши грудки под шубой готовы! Подавать это блюдо нужно обязательно горячим. Куриная грудка под шубой в духовке — быстрый видео рецепт Кому лень заморачиваться, то менее вкусные грудки получатся и без грибов и картофеля.

Куриные грудки с шампиньонами

Благодарю всех, кто готовил сегодня со мной!