Пирог на кефире и подсолнечным маслом рецепты

Шоколадный пирог на кефире в духовке Ингредиенты сахар — 150 г. Бисквитное тесто получается вкусным и нежным. А благодаря какао — еще и ароматным!

Но следует выбрать классический какао-порошок.

Кекс на кефире. Простой рецепт быстрого и пышного кекса из кефира с глазурью в духовке

В тесте присутствует и сода, и разрыхлитель для теста. Они вводятся на разных этапах замеса — сода в кефир, а разрыхлитель смешивается с мукой. Обратите также внимание на рецепт шоколадного пирога брауни с творогом и вишней на кефире Как приготовить шоколадный пирог на кефире - рецепт с фото пошагово в духовке Подготовим все необходимые продукты.

Их температура принципиального значения не имеет, поэтому и кефир, и яйца можно взять холодными, только что вынутыми из холодильника. Кефир выливаем в посуду для замеса теста. Добавляем к нему соду и тщательно размешиваем.

Накрываем крышкой и ждем полноценной реакции на соду 10-15 минут. Вливаем в кефирную массу очищенное подсолнечное масло и предварительно взбитые яйца с сахаром и щепоткой соли. Затем взбиваем все вместе миксером. Один стакан муки 125 г соединяем в отдельной посуде с какао-порошком и разрыхлителем. Затем постепенно добавляем второй стакан муки, тщательно размешивая сухую смесь до однородного цвета.

Соединяем яично-кефирную массу с мучной и быстро взбиваем, желательно не больше 20 секунд. Силиконовую или тефлоновую форму смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее тесто, разравниваем поверхность. Ставим в духовку и выпекаем в течение 45-50 минут при 200-градусном режиме. Время следует скорректировать под особенности духовки и размер формы.

Готовность можно проверить спичкой или шпажкой — если выходит сухая, значит, наш простой шоколадный пирог готов! Даем ему немного остыть в форме.

Шоколадный пирог на кефире в духовке

А затем аккуратно извлекаем его на решетку, чтобы на ней он полностью остыл. Готовый пирог порционно разрезаем и подаем, присыпав сахарной пудрой. Можно пойти другим путем — полить сверху глазурью или покрыть кремом подойдет сметанный, масляный, заварной.

Яблочный пирог на кефире и растительном масле

Этот шоколадный пирог - простой рецепт, кроме того получается очень нежным, с насыщенным шоколадным вкусом!