Приготовление джина в домашних условиях из самогона рецепты

Джин, по началу этот напиток не понимал, думал, что на любителя. Но, стоило мне его попробовать с тоником — захотелось еще и еще.

Рецепт джина, для тех кто любит с тоником

Долго искал подходящий рецепт джина в домашних условиях, были перепробованы комбинации ягод можжевельника с разными травами, специями и пряностями. Главной целью было найти оптимальное сочетание для коктейля — джин тоник.

На форуме абсентклуба попался один рецептик, после доработки под себя я получил тот джин, который я могу выпить не замечая, что бутылка уже пуста. Не стыдно таким джином угостить друга. Предоставляю вашему вниманию рецепт этого чудесного напитка. Рецепт джина Спирт или зерновой самогон — 1 л.

Семена кориандра — 7 г. Корица в палочках — 1,5 г. Цедра лимона, свежая — 1 г. Цедра апельсина, свежая — 2 г. Солодка, анис, фенхель, иссоп по щепотке. Процесс приготовления джина в домашних условиях. Очень важно правильно выбрать можжевельник для джина, он должен быть темно синим. Все ингредиенты нужно раздавить с помощью скалки или в ступке. Засыпать в банку, залить алкоголем, хорошо смешать.

Настаивать 7 дней в темном месте при комнатной температуре, каждый день содержимое банки помешивать. Перегонку проводим на среднем огне.

Нужно быть внимательным, грань между средней фракцией и хвостами очень тонкая, нужно следить, что бы не пошло помутнение опалесценция , что может испортить вид домашнему джину. Джин приготовлен по этому рецепту идеально сочетается с тоником в стандартной пропорции для рецепта коктейля джин тоник — 1: Пьется легко и быстро, тем и коварен, что можно незаметно опьянеть. В чистом виде понравится любителям сложных вкусов, первым делом выделяется еловый аромат можжевельника, а уже в послевкусии остальные специи.

Особенно вкусным и мягким джин получится, если его приготовить на зерновом самогоне.

Готовим джин из самогона

Ниже представлен видео рецепт джина из самогона.