Рецепты салатов с курицей яблоком и сыром

И напрасно, ведь такие сочетания бывают очень удачными. Например, мясо, запеченное с ананасами, брусничный соус для мясных блюд, утка с яблоками — все эти блюда давно завоевали любовь истинных гурманов.

Салат с курицей, сыром и яблоком - простой рецепт

Вкусные салаты получаются из куриного мяса и яблок. Вариантов приготовления существует множество. Курица и яблоки хорошо сочетаются с орехами, авокадо, яйцами, сыром, шпинатом, сельдереем. Такие салаты имеют необычный пикантный вкус.

Салаты из курицы и яблок — рецепты приготовления

Они очень полезные и сытные. Кроме того, если отказаться от традиционной заправки салатов майонезом и заменить его на нежирный йогурт, лимонный сок или растительное масло, то салат вполне подойдет для людей, следящих за фигурой.

Яблоки должны быть спелые и крепкие. Лучше всего подойдут кисло-сладкие сорта. Фрукты надо вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину.

Затем нарезать кубиками, соломкой или натереть на крупной терке. Чтобы ваш салат выглядел привлекательно и яблоки не потемнели, сбрызгивайте их лимонным соком.

Это предотвратит процесс окисления железа, содержащегося в яблоках в большом количестве. Именно из-за железа яблоки имеют свойство темнеть, и именно из-за него яблоки считаются такими полезными и необходимыми для здорового питания. Для салатов можно использовать разные части курицы, лучше всего брать бедро, голень или грудку.

Филе грудки самое нежирное, поэтому больше всего подходит для диетических блюд. Способы приготовления мяса для салатов тоже могут быть разными. Можно просто отварить курицу в подсоленной воде. Для некоторых салатов курицу можно просто разобрать на волокна.

Для этого лучше всего подойдет филе грудки. Надо порезать его на куски толщиной 1—1,5 см и обжарить в большом количестве раскаленного масла, с каждой стороны буквально по 3 минуты, чтобы курица не стала сухой.

Солят птицу в самом конце. Готовое филе надо выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла. Очень интересного вкуса можно добиться, если обжарить куриную грудку в соевом соусе, это придаст салату незабываемый вкус. Для этого нарежьте филе тонкими ломтиками. На разогретую сковороду налейте соевый соус. Когда он начнет кипеть, положите кусочки курицы и обжарьте с двух сторон в течение 3—5 минут. Помимо курицы и яблока, в таком салате будут гармоничны кусочки авокадо.

Салат с курицей и яблоками: рецепты

Также в салаты можно добавлять копченую курицу. Такие блюда будут иметь насыщенный вкус. Поэкспериментируйте с рецептами, подберите интересные сочетания. Балуйте своих домочадцев новыми сногсшибательными блюдами.